Món lươn om chuối đậu tuyệt ngon cho ngày cuối tuần

Thảo luận trong 'Món Ngon' bắt đầu bởi khanhlinh97, 29/9/16.

  1. khanhlinh97

    khanhlinh97 Member

    Bài viết:
    45
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Lươn om chuối đậu được rất nhiều người ưa thích, nó là món ăn quen thuộc với người miền Bắc. Với những nguyên liệu làm món lươn om chuối đậu rất đơn giản cùng với một chút thời gian chế biến là bạn đã có cho mình món lươn om chuối đậu rồi đây.
    Mọi người theo dõi xem biến tấu gì để món này thêm ngon, đậm đà mà vẫn không mất đi hương vị quen thuộc nhé!

    [​IMG]

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm lươn om chuối đậu:

    – Lươn: 300g

    – Thịt ba chỉ: 100g

    – Đậu hũ chiên: 200g

    – Chuối xanh: 3 trái

    – Nước cốt nghệ tươi: 1/2 chén

    – Ớt hiểm đập dập: 2 trái

    – Chanh: 1 trái

    – Lá lốt, lá tía tô, ớt cắt sợi

    Tinh Bột nghệ, muối, tiêu, đường

    – Hành tỏi băm, mắm tôm, dầu ăn

    – Bột ngọt

    – Giấm gạo lên men (hoặc Giấm gạo lên men )

    1. Sơ chế lươn om chuối đậu.

    – Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp 1M nước nghệ tươi, 1M hành tỏi băm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m đường, để thấm. Lươn cắt khúc 3cm, ướp như thịt.

    – Chuối xanh cắt khúc, ngâm nước, chần chuối qua nước sôi có nước chanh hoặc muối, vớt ra để ráo, trộn 2M nước nghệ khi còn nóng.

    – Lá lốt và lá tía tô cắt sợi.

    – Đậu hũ chiên cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

    – Hòa 2M mắm tôm với 2M nước, lọc bỏ cặn.
    * Các bạn tham khảo thêm công dụng rất tốt của tinh dầu tràm nhé

    2. Sơ chế lươn om chuối đậu

    – Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn. Tiếp tục cho lươn vào, thêm chuối, om khoảng 5 phút. Thêm đậu hũ, 2 trái ớt hiểm, 2M mắm tôm, 2M giấm gạo lên men, 1 chén nước, đậy vung, om khoảng 10 phút là được. Trộn tía tô, lá lốt, ớt sợi, tắt lửa.
    Như vậy là các bạn đã có cho mình món lươn om chuối đậu tuyệt ngon rồi đó.
     
  2. muaborac

    muaborac Member

    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    KHUYẾN MÃI THIẾT KẾ WEB TẠI THIETKEWEBCHUYEN . COM - TRỌN GÓI CHỈ 1,900,000 - 0986.184.211 + 0902.836.561
    DEMO:
    uyenhousespa . com
    cosomaythiennhat . com


    Nhân dịp giáng sinh và năm mới - Thiết kế web theo yêu cầu trọn gói chỉ còn 1,900,000 VNĐ
    - Tặng miễn phí: 1 tên miền quốc tế sử dụng trong 1 năm và 1 hosting việt nam sử dụng trong 1 năm
    - Web chuẩn SEO 100% sẵn sàng cho chạy quảng cáo google adword và sử dụng sau khi thiết kế
    - Hiển thị tốt trên tất cả thiết bị di động
    - BẢO HÀNH VĨNH VIỄN
    LIÊN HỆ:
    Phone: 0986.184.211 (VIBER/ZALO) - 0902.836.561
    Add: 134/15 Huỳnh Văn Nghệ, P15, Tân Bình, TPHCM
     
  3. muaborac

    muaborac Member

    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    KHUYẾN MÃI THIẾT KẾ WEB TẠI THIETKEWEBCHUYEN . COM - TRỌN GÓI CHỈ 1,900,000 - 0986.184.211 + 0902.836.561
    DEMO:
    uyenhousespa . com
    cosomaythiennhat . com


    Nhân dịp giáng sinh và năm mới - Thiết kế web theo yêu cầu trọn gói chỉ còn 1,900,000 VNĐ
    - Tặng miễn phí: 1 tên miền quốc tế sử dụng trong 1 năm và 1 hosting việt nam sử dụng trong 1 năm
    - Web chuẩn SEO 100% sẵn sàng cho chạy quảng cáo google adword và sử dụng sau khi thiết kế
    - Hiển thị tốt trên tất cả thiết bị di động
    - BẢO HÀNH VĨNH VIỄN
    LIÊN HỆ:
    Phone: 0986.184.211 (VIBER/ZALO) - 0902.836.561
    Add: 134/15 Huỳnh Văn Nghệ, P15, Tân Bình, TPHCM
     
  4. thanhbao1806

    thanhbao1806 Member

    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6

    LH hotline: 090909.77.72

    o Xây ở - Cho thuê, Kinh doanh - Buôn bán, Đầu tư - Lướt sóng

    o Vị trí nằm trên Tỉnh Lộ 824, dân cư hiện hữu, gần khu Công nghiệp Đức Hòa Đông, chợ Đức Hòa, chợ Mỹ Hạnh…

    o Diện tích mỗi nền: Từ 111m2 đến 359m2.

    o Hạ tầng đường nhựa, Lộ giới 5m, cây xanh đô thị mát mẻ.

    o Pháp lý: Thổ cư 100%, sổ đỏ riêng sở hữu vĩnh viễn, bao sang tên công chứng.

    o Rất tiện mua về xây ở hoặc đầu tư cho thuê lại bảo đảm sinh lời nhanh.

    o Tất cả thổ cư 100%. Giá: 6,5 triệu/m2.

    o Thanh toán 95% - sang tên ngay, chỉ 2 tuần sau có sổ.

    CAM KẾT LỢI NHUẬN SAU 1 NĂM ÍT NHẤT 15%

    LH hotline: 090909.77.72
     
  5. vantoantavn

    vantoantavn Member

    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Hiện nay cồn khô và cồn thạch được tiêu dùng phổ biến so với bình gas mini ở những hàng quán và tiệc tùng bởi tính tiện lợi và an toàn. Sản xuất, kinh doanh cồn thạch và cồn khô cho người mới bắt đầu khởi nghiệp mà đầu tư ít vốn. Tôi sẽ tư vấn cho các bạn thực tế công nghệ làm cồn khô, cồn thạch và cồn gel.

    Vui lòng liên hệ Số ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)
    [​IMG]

    1. Quy trình sản xuất Cồn Thạch

    Hiện tại cồn thạch được dùng rộng rãi hơn so với cồn khô do có nhiều tiện lợi. Quy trình làm cồn thạch không dùng nhiệt nên rất an toàn và thiết bị đầu tư ít. Công nghệ sản xuất cồn thạch cho nhiệt lượng lớn, cháy lâu. Đặc biệt cồn thạch khi đốt không để lại cặn bã, thuận lợi vệ sinh bếp. Không có khí độc và cay mắt nên rất an toàn cho người sử dụng.

    Chi phí cho thiết bị sản xuất cồn thạch tầm 10-20 triệu, diện tích 16m2 là sản xuất được được với quy mô vừa và nhỏ. Nếu bạn có điều kiện tiêu thụ cồn thạch với khối lượng lớn thì có thể đầu tư trang thiết bị tự động dao động 100-200 triệu để sản xuất ở quy mô lớn.

    2. Quy trình làm Cồn Khô

    Quy trình làm cồn khô khi cháy không hại mắt và không có khí gây hại. Chất lượng cục cồn cứng, dễ dàng vận chuyển, không chảy nước. Giá cả cạnh tranh.

    Tôi sẽ tư vấn cho các bạn 3 loại cồn khô (bao gồm loại cồn siêu cháy không chảy nước khi đốt). Các bạn có thể thay đổi được chất lượng cục cồn trong quá trình làm. Thiết bị làm giản đơn, có thể gia công tại những xưởng Inox. Chỉ cần diện tích 16 m2, các bạn có thể sản xuất ra 500 kg cồn khô/ngày.

    3. Quy trình sản xuất Cồn Gel

    Cồn gel sản xuất ra khi đốt có hương dễ chịu, không cay mắt. Quy trình làm cồn gel đơn giản hơn cồn khô vì không sử dụng đến nhiệt. Không cần nhiều thiết bị và đặt khuôn, ít nhân công. Chi phí ban đầu thấp. Khả năng làm hơn 1 tấn cồn 1 ngày..

    Tôi sẽ tư vấn cho các bạn tự tự tay sản xuất ra sản phẩm với thiết bị và hóa chất do tôi chuẩn bị sẵn.

    Chi phí chuyển giao cho 1 sản phẩm: năm triệu. Có hợp đồng chuyển giao.

    Liên hệ ĐT: 0122.9625.524 (Mr. Thành)
     

Chia sẻ trang này